Todo o que necesitas saber sobre Monk Fruit Sweetener

Todo o que necesitas saber sobre Monk Fruit Sweetener

–Escrito por Tianjia Team

Que é o edulcorante de froitas de monxe

Edulcorante de froitas de monxeextráese dun tipo de planta natural nativa chinesa, o froito do monxe, que é unha vide herbácea perenne da familia das cabaciñas.Tamén se chama froita de monxeSiraitia grosvenorii,froita monxe, luo han guo.

Ao principio, esta planta é amplamente cultivada debido a que a súa sensación de dozura é de 100 a 250 veces máis forte que a sacarosa con baixas calorías.Así, tamén se coñece como substitutos do azucre, edulcorantes de alta intensidade, edulcorantes non nutritivos, edulcorantes ceto-friendly, edulcorantes baixos e sen calorías ou simplemente edulcorantes baixos en calorías.

Aplicación do edulcorante de froitas de monxe

Grazas ás características que mencionamos anteriormente, o edulcorante de froitas de monxe é moi utilizado en alimentos e bebidas como zumes, refrescos, repostería, doces, produtos lácteos, etc. Ademais, o edulcorante de froitas de monxe pode ser moi estable a altas temperaturas, polo que tamén é popular entre os alimentos cocidos.

O método para obter edulcorante de froitas de monxe

O equipo de I+D de Tianjiachem eliminou en primeiro lugar as sementes e a pel da froita, despois filtrou e extraeu as súas porcións doces en formas líquidas e en po.Durante a produción de edulcorantes de froitas de monxe, o equipo de I+D de Tianjiachem xeralmente combínao con outros edulcorantes saudables ceto-friendly, como o eritritol, para que os produtos finais teñan un mellor sabor e satisfagan mellor a demanda dos consumidores.Máis importante aínda, todos os procesos produtivos están en ambientes estériles.

Durante a produción de edulcorantes de froitas de monxe, o extracto de froitas de monxe adoita mesturarse con eritritol para que teña un sabor máis parecido ao azucre de mesa.O eritritol é un tipo de poliol, tamén coñecido como alcohol de azucre, que contén cero calorías por gramo.

Seguridade do edulcorante de froitas de monxe

A seguridade dos edulcorantes de froitas de monxe non só está permitida por China, senón tamén polas axencias sanitarias de países de todo o mundo, incluíndo a Administración de Drogas e Alimentos dos Estados Unidos (FDA);Food Standards Australia New Zealand (FSANZ);o Ministerio de Sanidade, Traballo e Benestar de Xapón;e Health Canada.Segundo as conclusións das autoridades mundiais, os edulcorantes de froitas monxes están actualmente permitidos para o seu uso en máis de 60 países.

Árbore de primavera da marca Tianjia™Certificados de edulcorantes de froitas de monxe

Edulcorante de froitas de monxe Spring Tree™de Tianjia xa foi certificado por ISO, HALAL, KOSHER, FDA,etc.