Todo o que necesitas saber sobre o edulcorante de froita do monxe

Todo o que necesitas saber sobre o edulcorante de froita do monxe

–Escrito polo equipo de Tianjia

Que é o edulcorante de froita de monxe?

Edulcorante de froita de monxeextráese dun tipo de planta natural nativa chinesa, o froito do monxe, que é unha videira herbácea perenne da familia das cabazas. O froito do monxe tamén se chamaSiraitia grosvenorii,froita monxe, luo han guo.

Ao principio, esta planta cultívase amplamente debido a que a súa sensación de dozura é de 100 a 250 veces máis forte que a sacarosa, con poucas calorías. Polo tanto, tamén se lle coñece como substituto do azucre, edulcorante de alta intensidade, edulcorante non nutritivo, edulcorante cetoxénico, edulcorante baixo en calorías ou sen calorías, ou simplemente edulcorante baixo en calorías.

Aplicación do edulcorante de froita do monxe

Grazas ás características que mencionamos anteriormente, o edulcorante de froita do monxe úsase amplamente en alimentos e bebidas como zumes, refrescos, confeitaría, doces, produtos lácteos, etc. Ademais, o edulcorante de froita do monxe pode ser moi estable a altas temperaturas, polo que tamén é popular entre os alimentos de forno.

O método para obter edulcorante de froita de monxe

O equipo de I+D de Tianjiachem primeiro retirou as sementes e a pel da froita, despois filtrou e extraeu as súas porcións doces en formas líquidas e en po. Durante a produción de edulcorantes de froita de monxe, o equipo de I+D de Tianjiachem xeralmente mestúraos con outros edulcorantes saudables e cetoxénicos, como o eritritol, para que os produtos finais teñan mellor sabor e satisfagan mellor a demanda dos consumidores. Máis importante aínda, todos os procesos produtivos realízanse en ambientes estériles.

Durante a produción de edulcorantes de froita de monxe, o extracto de froita de monxe adoita mesturarse con eritritol para que teña un sabor e un aspecto máis semellantes ao azucre de mesa. O eritritol é un tipo de poliol, tamén coñecido como alcohol de azucre, que non contén calorías por gramo.

Seguridade do edulcorante de froita do monxe

A seguridade dos edulcorantes de froita de monxe non só está permitida por China, senón tamén por axencias sanitarias de países de todo o mundo, como a Administración de Alimentos e Medicamentos dos Estados Unidos (FDA); a Oficina de Normas Alimentarias de Australia e Nova Zelandia (FSANZ); o Ministerio de Sanidade, Traballo e Benestar do Xapón; e Health Canada. Segundo as conclusións das autoridades mundiais, o uso de edulcorantes de froita de monxe está actualmente permitido en máis de 60 países.

Árbore de primavera da marca Tianjia™Certificados de edulcorante de froita Monk

Edulcorante de froita de monxe Spring Tree™de Tianjia xa foi certificado por ISO, HALAL, KOSHER, FDA，etc.