Que é a goma xantana?

Que no mundo é a goma xantana?

A goma xantana é o pegamento biolóxico máis superior do mundo co rendemento de espesamento, suspensión, emulsión e estabilización.A goma xantana pódese disolver rapidamente en auga e ter un bo efecto sobre a suspensión dos sólidos insolubles e das pingas de aceite.A goma xantana ten as características de baixa concentración pero alta viscosidade (viscosidade da solución acuosa ao 1% de 100 veces a xelatina), é un espesante altamente eficiente.

Collage fotográfico de guión gráfico en branco e carbón

Goma xantana amplamente utilizada como espesante resistente ao sal/ácido, axente de suspensión e emulsionante de alta eficiencia, axente de recheo de alta viscosidade en varios alimentos e bebidas.Non só pode mellorar o rendemento da conservación da auga e da forma, senón que tamén mellora a estabilidade e o sabor dos alimentos e bebidas.

A goma xantana é un azucre que é fermentado por bacterias.O resultado é un po que se engade a calquera cantidade de líquidos, comestibles ou non, para espesalos ou estabilizalos.Atópase a goma xantana listada en moitos produtos porque, se non estivese alí traballando a súa maxia espesante, a maioría das cousas serían un desorde acuoso ou non se unirían.Por exemplo, a goma xantana substitúe o glute nos produtos de panadería sen glute.

A orixe da goma xantana pode ser impresionante, pero entendémolo.Hai moitos aditivos alimentarios dos que facer un seguimento, e é difícil recordar cales son boas e cales son malas.Afortunadamente, a goma xantana é bastante inofensiva e ata pode ter algúns beneficios para a saúde.Por exemplo, os estudos demostran que a goma xantana pode axudar a baixar o azucre no sangue, xa que é unha fibra soluble.Tamén pode aumentar a sensación de plenitude e, con doses máis altas, baixar os niveis de colesterol.

Ademais, aqueles con alerxias ao millo poden ter que evitar a goma xantana.En xeral, a goma xantana, cando se consume dentro dos produtos, parece ser segura.A menos que sexas alérxico ou evites algún ingrediente da goma xantana, que normalmente se crea con millo, soia ou trigo, non hai gran razón para buscalo ou evitalo.

Os estudos tamén demostraron que a goma de xantana axuda aos pacientes con ictus a tragar máis facilmente e que os tumores de cancro reducen o seu crecemento.Tamén se utilizou como substituto da saliva e para mellorar a regularidade intestinal.Non obstante, é improbable que estes efectos sobre a saúde procedan da pequena cantidade incluída nos produtos de uso diario.Os estudos mencionados anteriormente realizáronse en grupos de mostra, ou ratos no caso do estudo do cancro, e implican doses máis altas de goma xantana.

A goma xantana é un dos nosos produtos principais que exporta ao mercado global, podemos ofrecer diferentes marcas, podemos axudarche a facer o envío rápido FCL e combinar a partir da dispoñibilidade de stock no noso almacén.Se queres unha oferta de promoción de accións,
pls contact us now by Email: info@tianjiachemical.com or by What’s App/ Wechat: 0086-13816573468.we will reply you within 24hours.

Se queres saber máis sobre a goma xantana no mercado, póñase en contacto connosco.


Hora de publicación: 27-maio-2021