Fabricante de aditivos alimentarios TianJia Ácido propiónico

Aplicación de ácido propiónico

1. Utilízase como axente de enmascaramento no curtido para mellorar a resistencia aos álcalis do coiro e a uniformidade do curtido.

2. O propionato de sodio tamén é un conservante ácido dos alimentos e o seu efecto bacteriostático vese afectado polo valor do pH do ambiente.A concentración inhibitoria mínima foi do 0,01% a pH 5,0 e do 0,5% a pH 6,5.Ten un forte efecto inhibidor sobre varios mofos, bacilos gramnegativos ou bacilos aerobios en medio ácido.Ten efectos especiais para evitar a produción de aflatoxinas, pero é case ineficaz na levadura.Na industria alimentaria, pódese usar para a conservación de bolos, e a cantidade de uso é de 2,5 g/kg (calculado como ácido propiónico, o mesmo a continuación);a cantidade máxima de uso é de 50 g/kg en solución acuosa de 3% a 5% para remollo de bayberry.Tamén se pode usar como axente antifúngico para a alimentación.

3, alimentos, pensos e antisépticos, axente antifúngico.A cantidade de adición xeral é de 0,1-0,3%.

4. Conservantes cosméticos.Ten unha ampla gama de efectos antibacterianos sobre mofo, levadura e.O efecto antibacteriano é particularmente evidente na solución ácida.A cantidade engadida aos cosméticos non adoita superar o 2%.Insecticidas, funxicidas.Determinación de transaminases.