O illado de proteína de soia divídese en tres tipos, a saber, tipo de xel, tipo de inxección e dispersibilidade de nutrientes.Diferentes tipos de illado de proteína de soia teñen diferentes características do produto e diferentes aplicacións.Pódense usar amplamente en salchichas emulsionadas, produtos de surimi, xamón, comida vexetariana...
Le máis