Nome do produto	Sabor cereixa
Uso	Doces, Bolos, Bebidas, Viño, Contacto oral, Cocción, Snacks
Cheiro	Cereixa
Tipo:	Sabor líquido
OEM/ODM	Benvido
Tamaño do embalaxe:	20 kg;25 kg
MOQ:	20 kg

Nome do produto	Sabor a xenxibre
Uso	Doces, Bolos, Bebidas, Viño, Contacto oral, Cocción, Snacks
Cheiro	xenxibre
Tipo:	Sabor líquido
OEM/ODM	Benvido
Tamaño do embalaxe:	20 kg;25 kg
MOQ:	20 kg

Nome do produto	Sabor a canela
Uso	Doces, Bolos, Bebidas, Viño, Contacto oral, Cocción, Snacks
Cheiro	Canela
Tipo:	Sabor líquido
OEM/ODM	Benvido
Tamaño do embalaxe:	20 kg;25 kg
MOQ:	20 kg

ARTÍCULO	ESPECIFICACIÓN		RESULTADOS DA PROBA	MÉTODO
FÍSICO E QUÍMICO
Identificación	Corresponde á norma de referencia		Cumpre	HPTLC \|\|USP<203>
Aparición	Po fino amarelado-laranxa		Cumpre	Organoléptico
Olor e sabor	Característica		Cumpre	Organoléptico
Tamaño de partículas	NLT 98% a malla 80		Cumpre	USP<786>
Curcuminoides totais	NLT (%)	95	95.16	HPLC
Curcumina	Só informe		53.08	HPLC
Demetoxi curcumina	Só informe		19.33	HPLC
Bisdemetoxi curcumina	Só informe		22.75	HPLC
Perda por secado	NMT (%)	2	0,65	USP<731>
Cinza	NMT (%)	1	0,57	USP<561>
Densidade a granel	Entre (g/100 ml)	5-45	33	USP<616>Método I
Densidade tocada	Entre (g/100 ml)	45-65	57	USP<616>Método I
CONTAMINANTES
Metais Pesados Totales	NMT (ppm)	10	<10.00	USP<231>
Chumbo (Pb)	NMT (ppm)	0.2	0,15	AA \|\|USP<730>
Arsénico (As)	NMT (ppm)	0,5	0,02	AA \|\|USP<730>
Cadmio (Cd)	NMT (ppm)	0.1	Non detectado	AA \|\|USP<730>
Mercurio (Hg)	NMT (ppm)	0.1	Non detectado	AA \|\|USP<730>
MICROBIOLÓXICO
Número total de placas	NMT (ufc/g)	1.000	Cumprido	USP<2021>
Levedura e mofo	NMT (ufc/g)	100	Cumprido	USP<2021>
E. Coli.	NMT (ufc/10 g)	Ausente	Cumprido	USP<2022>
Salmonela	NMT (ufc/10 g)	Ausente	Cumprido	USP<2022>
Staphylococcus aureus	NMT (ufc/10 g)	Ausente	Cumprido	USP<2022>
Residuo de disolvente	Cumpre os requisitos da USP		Cumprido	GC \|\|USP<467>
Residuo de pesticidas	Cumpre os requisitos da USP		Cumprido	Terceira parte \|\|USP<561>

ELEMENTO DE ANÁLISE	ÍNDICES DE CALIDADE	RESULTADOS
% de ácido acético libre	39,0-41,0	40.7
Acetato de sodio (ChCOONa) %	58,0-60,0	59.1
Humidade ≤ %	2	0,7
Metais pesados (como Pb), ≤ %	0,002	<0,002
Ácido fórmico e materias fáciles de oxidar ≤ %	0.2	0.1

NOME DO ÍNDICE	BASE DE PROBAS	RESULTADO DA PROBA
Descrición	po branco, inodoro, granular e higroscópico
Identificación	Pasar a proba de acetato e sodio
Ensaio (substancia seca), %	99,0-101,0	99.3
alcalinidade, %	≤0,2	<0,2
Perda por secado (120 ℃), %	≤1,0	0,4
Chumbo (Pb), ppm	≤2	<2
Composto de potasio	Superar a proba	Superar a proba
Conclusión	De conformidade co estándar da FCC-V

PRODUTO	Mostaza en po
MATERIA PRIMA	Semente de mostaza oriental
QUÍMICA E FÍSICA	PARÁMETROS
	Contido de humidade (%)	<7,0 %	Analizador de humidade
	Contido de isotiocianato de alilo	> 1,03 %	Titulación
	Contido de aceite	<18,0 %	Extracción Soxhlet
	Tamaño	<20% en 200μm	Seive
MICROBIOLÓXICO	Recuento de placas estándar (/g.)	<1.00E+04	Placa de conteo de agar
	Escherichia coli (MPN/g.)	<3	Método MPN
	Coliforme (MPN/g.)	<3	Método MPN
	Lévedo e mofo (/g.)	≤2,00E+02	Agar dextrosa de pataca+

Elemento	Índice
Sentidos	Partículas amarelas claras a brancas
Número de malla	25-60 mesh, non menos do 95%
Contido de ácido málico, %	90 ± 2 %
Humidade	≤5 %
Residuo na ignición, p/%	≤0,1
Ácido fumárico	≤0,5
Ácido maleico	≤0,05
Chumbo (Pb), mg/kg	≤2,0
Arsénico total, mg/kg	≤2,0

Elementos	Especificación	Resultados
Aparición	Aceite incoloro a amarelo claro	Seguido
Cheiro	Lixeiro cheiro picante	Seguido
% de ensaio	≥99,5	99,68
Densidade (20C) g/cm3	0,993-0,997	0,995
Punto de ebulición	138,5~142,5	Seguido
Aldehido (propaldehido) %	≤ 0,05	0,03 %
% de humidade	≤0,15	0. 13
% de residuos de evaporación	≤ 0,01	0,002
Óxido (ácido fórmico) %	≤ 0,05	<0,05
Metal pesado (pb) (mg/kg)	≤2,0	<2,0
(As)/(mg/kg)	≤ 3,0	<3,0

Elemento	Especificación	Resultado	Método
Ensaio	Saponinas 90%	90,28 %	UV
Datos físicos e químicos
Aparición	Po fino marrón amarelo	Conforme	Organoléptico
Olor e sabor	Característica	Conforme	Organoléptico
Calidade Analítica
Identificación		Idéntico	TLC
Peneira	NLT 95% a través de malla 80	Conforme	Pantalla de malla
Extraer disolvente	Etanol e auga	Conforme
Perda por secado	≤5,0 %	3,16 %	CP2020
Cinza	≤5,0 %	3,75 %	CP2020
Densidade a granel	0,30 ~ 0,70 g/ml	Conforme	CP2020
Residuo de pesticidas
BHC	≤0,2 ppm	Conforme	GC-MASA
DDT	≤0,2 ppm	Conforme	GC-MASA
PCNB	≤0,1 ppm	Conforme	GC-MASA
Metais Pesados Totales	≤ 10 ppm	Conforme	Colorimetría
Arsénico (As)	≤ 2 ppm	Conforme	AAS
Chumbo (Pb)	≤ 2 ppm	Conforme	AAS
Mercurio (Hg)	≤0,1 ppm	Conforme	AAS
Cadmio (Cd)	≤ 1 ppm	Conforme	AAS
Probas microbiolóxicas
Número total de placas	≤1000 ufc/g	Conforme	CP2020
Levedura e mofo	≤ 100 ufc/g	Conforme	CP2021
E.Coli	Negativa	Negativa	CP2022
Salmonela	Negativa	Negativa	CP2023
Estafilococo	Negativa	Negativa	CP2024
Conclusión	Conforme coa especificación

Aditivos alimentarios