Po de prolina
Prolina (abreviada como Pro ou P), coa fórmula química C5H9NO2 e un peso molecular de 115,13, é un subaminoácido cíclico. Os α-aminoácidos, neutros, cun punto isoeléctrico de 6,30, teñen unha maior solubilidade en auga que calquera outro aminoácido e poden disolverse uns 162 g en 100 g de auga a 25 ℃. Son fáciles de delicuescer pero non cristalizan facilmente, cun sabor doce. O coquecemento cunha solución de ninhidrina xera compostos amarelos. Unha vez que entra na cadea peptídica, pode producirse hidroxilación, o que resulta na formación de 4-hidroxiprolina, que é un compoñente importante do coláxeno animal. A hidroxiprolina tamén está presente en varias proteínas vexetais, especialmente en relación coa formación de paredes celulares. As plantas adoitan experimentar unha acumulación significativa de prolina en diversas condicións adversas como seca, altas temperaturas, baixas temperaturas e salinidade. Amplamente utilizado en campos clínicos, de biomateriais, industriais e outros.
Hai tres formas de prolina:DL-prolina, L-prolina e D-prolina. A que se coñece comunmente como prolina é a L-prolina, un aminoácido natural. Á temperatura ambiente, este produto é un cristal columnar. Descomponse rapidamente ao quentarse a 215-220 ℃. Soluble en auga quente e etanol. Lixeiramente doce e higroscópico. Racemización en solución alcalina. [α] D25-86,5 ° (auga), -60,4 ° (ácido clorhídrico 5N). Distribuído en varias proteínas. Un aminoácido cun contido moderado no plancto mariño; Tamén existe na auga do mar, materia particulada e sedimentos mariños.
A prolina é un aminoácido non esencial no corpo humano.
Función e propósito
Aplicación na industria farmacéutica
Medicamentos con aminoácidos. Unha das materias primas para a infusión de aminoácidos compostos. Úsase para a suplementación proteica despois da desnutrición, deficiencia de proteínas, enfermidades gastrointestinais graves, queimaduras e procedementos cirúrxicos. Sen efectos secundarios tóxicos evidentes.
Efectos intrabiolóxicos
Nos organismos vivos, a prolina non só é unha substancia osmorreguladora ideal, senón que tamén serve como substancia protectora para membranas e encimas, así como como eliminadora de radicais libres, protexendo así o crecemento das plantas baixo estrés osmótico. Para a acumulación doutra importante substancia osmorreguladora nos vacúolos dos organismos vivos con ións potasio, a prolina tamén pode desempeñar un papel regulador no equilibrio osmótico citoplasmático.
aplicacións industriais
Na industria da síntese, a prolina pode participar na indución de reaccións asimétricas e servir como catalizador para a hidroxenación, a polimerización e as reaccións mediadas por auga. Cando se usa como catalizador para tales reaccións, ten unha forte actividade e unha boa estereoespecificidade.
Aplicacións noutros campos
1. A prolina e os seus derivados adoitan empregarse como catalizadores simétricos en reaccións orgánicas, sendo exemplos destacados a redución do CBS e a reacción de condensación aldólica catalítica da prolina.
2. Durante a elaboración da cervexa, as proteínas son ricas en prolina unida a polifenois, o que pode producir turbidez (olor a néboa).
3. Materias primas para a síntese de inhibidores de ésteres de cálculos biliares.
4. Os axentes aromatizantes, que reaccionan co azucre por quentamento conxunto para formar grupos aminohidróxenos, poden producir substancias con fragrancias especiais.
1. Máis de 10 anos de experiencia con certificación ISO,
2. Fábrica de mesturas de sabores e edulcorantes, marcas propias de Tianjia,
3. Investigación sobre o coñecemento do mercado e seguimento de tendencias,
4. Entrega puntual e promoción de stock en produtos moi demandados.
5. Fiable e cumprir estritamente a responsabilidade do contrato e o servizo posvenda,
6. Profesional en servizos de loxística internacional, documentos de legalización e procesos de inspección por terceiros.
