Fabricante de aditivos alimentarios TianJia NISIN
Tipo:Antioxidantes, conservantes
Aspecto da nisina:po branco
Grao de nisina:conservante de alimentos
A nisina (CAS 1414-45-5) é un po marrón claro, un péptido antibacteriano policíclico producido pola bacteria Lactococcus lactis que se usa como conservante de alimentos.Streptococcus, a seguridade é moi alta.O estreptococo láctico, pero con outros conservantes do sistema anticorrosión, pode protexer eficazmente os alimentos da destrución microbiana, agora úsase amplamente en produtos cárnicos, lácteos, etc.
Aplicacións:
1. A nisina é unha especie de axente antimicrobiano de espectro estreito, pode matar e inhibir bacterias grampositivas e levadura, bacterias gramnegativas e mofos non son válidos.As regras pódense usar en carne e produtos lácteos en China, a maior cantidade de 0,5 g/kg;Na bebida de proteínas vexetais e enlatados uso máximo de 0,2 g/kg.
2. Debido ao seu espectro de actividade naturalmente selectivo, tamén se emprega como axente selectivo en medios microbiolóxicos para o illamento de bacterias gramnegativas, lévedos e mofos.
Conservante en polvo natural de grado alimenticio
E234 Nisina
A nisina é un péptido antibacteriano biolóxico natural producido pola fermentación da nisina presente naturalmente no leite e o queixo.Ten un efecto antibacteriano de amplo espectro e pode inhibir eficazmente o crecemento e a reprodución da maioría das bacterias grampositivas e as súas esporas.En particular, ten efectos inhibitorios evidentes sobre Staphylococcus aureus común, Streptococcus hemolyticus, botulínico e outras bacterias, e pode desempeñar un papel na conservación e conservación de moitos alimentos.Ademais, a nisina ten unha boa estabilidade, resistencia á calor e resistencia ao ácido, e ten boas perspectivas de aplicación na industria alimentaria.
NISIN pode ser amplamente utilizado en produtos cárnicos, produtos lácteos, alimentos enlatados, mariscos, bebidas, zumes de froitas, ovos líquidos e produtos de ovo, condimentos, procesos de fermentación, produtos horneados, alimentos de conveniencia, especias básicas, campos alimentarios, etc.
1. Máis de 10 anos de experiencia con certificación ISO,
2. Fábrica de mesturas de sabores e edulcorantes, marcas propias de Tianjia,
3. Investigación sobre o coñecemento do mercado e seguimento de tendencias,
4. Entrega oportuna e promoción de stock en produtos esixentes quentes,
5. Fiable e siga estrictamente a responsabilidade do contrato e o servizo posvenda,
6. Profesional no servizo de loxística internacional, documentos de legalización e proceso de inspección de terceiros.
