Cristal de frutosa

Descrición curta:

Nº CAS:57-48-7

Embalaxe:25 kg/saco

Cantidade mínima de pedido:1000 kg

Elemento de proba	Estándar	Resultado
Aparencia	Po cristalino branco, sabor doce	Cristais brancos pequenos. Sen impurezas visibles.
Ensaio de frutosa (%)	98,0-102,0	99,52
Perda de secado/ (%)	0,5 máx.	0,07
Acidez/ (ml)	0,50 Máx.	0,36
Residuo de ignición/ (%)	0,05 máx.	0,037
Hidroximetilfurfural, % (sobre unha base seca)	0,1 Máx.	0,0014
Cloruro/ (ppm)	<40.	<40
Sulfato (%)	0,025 Máx.	<0,025
Arsénico (As (mg/kg))	0,1 máx.	<0,1
Chumbo (mg/kg)	0,1 Máx.	<0,1
Ca (mg/kg)	5Máx	<5
Cobre (mg/kg)	5.0 Máx.	Negativo
Metais pesados (mg/kg)	5.0 Máx.	<0,02
Conteo total en placa (ufc/g)	100 máx.	<10
Mofo e lévedo (ufc/g)	10 máx.	<10
Coliformes (NMP/g)	Negativo	Negativo
E. coli e salmonela	Negativo	Negativo
Estafilococo áureo	Negativo	Negativo
02	Avaliador/a	01

Envíanos un correo electrónico

Detalle do produto

Etiquetas do produto

A frutosa cristalina é un edulcorante natural derivado de fontes como o millo ou a cana de azucre. Fabrícase procesando xarope de millo ou sacarosa para extraer e purificar a frutosa, o que resulta nunha forma cristalina fina. É un edulcorante moi concentrado que é máis doce que o azucre de mesa e que se usa a miúdo como substituto do azucre en diversos produtos alimenticios e bebidas. A frutosa cristalina proporciona dozura ao mesmo tempo que achega menos calorías que o azucre normal, o que a converte nunha opción popular para aqueles que buscan alternativas baixas en calorías.

Características:

A frutosa é un po branco cristalizado, de sabor doce, o dobre de doce que a sacarosa e particularmente doce en frío ou en solución, é o glucídeo máis doce.

Aplicacións

A frutosa cristalina utilízase como edulcorante nutritivo en alimentos e bebidas.
Ademais, pódese usar como humectante en cosméticos.

Comida
A frutosa cristalina utilízase como potenciador do sabor, axente aromatizante ou adxuvante, axudante de formulación, edulcorante nutritivo, axudante de procesamento, solvente ou vehículo, estabilizador ou espesante e texturizante nos alimentos.

Panadería
A frutosa cristalina ten boa higroscopicidade e pódese empregar no procesamento de alimentos que precisan ser hidratados, como o pan e os bolos.
Retén a auga nos produtos de panadería e, polo tanto, prolonga a súa vida útil.
Produce unha atractiva cor e aroma marrón despois do cocción.

Bebida
A frutosa cristalina é un substituto do azucre de mesa xa que mellora e/ou mantén o sabor das bebidas.
A aplicación, como en bebidas mesturadas secas, auga con vitaminas mellorada ou aromatizada, bebidas carbonatadas, bebidas deportivas e enerxéticas, etc.

Úsase como substituto do azucre en alimentos e bebidas, incluíndo refrescos, iogur, pan industrial, galletas, aderezos para ensaladas e sopa de tomate.

Por que nos elixir?

1. Máis de 10 anos de experiencia con certificación ISO,
2. Fábrica de mesturas de sabores e edulcorantes, marcas propias de Tianjia,
3. Investigación sobre o coñecemento do mercado e seguimento de tendencias,
4. Entrega puntual e promoción de stock en produtos moi demandados.
5. Fiable e cumprir estritamente a responsabilidade do contrato e o servizo posvenda,
6. Profesional en servizos de loxística internacional, documentos de legalización e procesos de inspección por terceiros.